Die über 700 Jahre alte Mittlere Mühle ist ein lebendiges Denkmal der Industriegeschichte. Von den ursprünglich drei vorhandenen Mühlen in Schinznach-Dorf ist allein die Mittlere Mühle noch funktionsfähig. Das Wasserrad treibt auch heute noch das Mahlwerk an, das zum Schroten einer alten Weizensorte genutzt wird. Im Jahr 2010 wurde die historische Mahlstube renoviert und zu einem Museum umgebaut. Die multimediale Ausstellung gibt Einblick in die Mühlentechnik vergangener Jahrhunderte.
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Museum Mittlere Mühle
Mühlegässli
5107 Schinznach-Dorf
Öffnungszeiten
Mai bis November
erster Sonntag im Monat, 14:00 - 17:00 Uhr
